진로 체험 활동(베이킹) - '머랭쿠키' 만들기

안녕하세요~ 한국예술진흥회입니다!

오늘은 만들기도 간단하고 맛도 좋은 달콤바삭 '머랭쿠키'를 만들어 보았습니다.

머랭쿠키는 달걀 흰자에 설탕과 약간의 향료를 넣어 거품 낸 뒤에

낮은 온도의 오븐에서 구운 디저트 입니다.

사랑하는 사람들에게 선물하기에도 참 좋은데요~!

휘핑기로 달걀 흰자와 설탕을 섞어주고 그 반죽을 오븐 팬에 짜준뒤 구워주면 완성입니다.

이렇게 베이킹 수업을 하다보면 요리의 각 단계에서 크기, 모양, 촉감등의 개념을 적용할수있고

측정, 온도의 변화, 시간, 물리 등 화학적 개념을 수립 할 수 있다는 점이 좋습니다.

여러분들도 따뜻한 봄기운 물씬 느껴지는 요즘

기분좋아지는 달달한 디저트 만들어서 선물해보는것은 어떨까요?

* 단체 수업 문의는 홈페이지 문의사항이나(전화 희망 시간 포함)을 적어주시거나 저희 기관으로 직접 전화 주시면 자세한 내용 안내해 드리도록 하겠습니다.

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