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체험활동(베이킹) - '콘프라이트 쿠키' 만들기


안녕하세요. 사단법인 한국예술진흥회입니다.


오늘은 콘프라이트 쿠키 만들기 체험에 대해 소개해 드릴게요.


쿠키는 보통 밀가루, 설탕, 기름을 기본 재료로 해서 만든 작고 동그랗고 납작하게 구운 과자를 말하죠.


남녀노소 누구나 싫어하는 사람없이 간단한 간식으로 즐길 수 있어요.


쿠키에도 종류가 굉장히 다양한데요. 오늘은 그 중에서도 콘프라이트가 들어가서


아삭아삭 씹히는 맛이 재미있는 콘프라이트 쿠키를 소개해 드리겠습니다.



실온버터 230g을 가볍게 풀어주고 설탕과 소금을 넣고 색이 밝아질 때까지 저속으로 휘핑해줍니다.


어느정도 휘핑이 되었으면 이번엔 계란을 1개 넣어 천천히 저어줍니다.


그리고 박력분과 베이킹파우더를 한꺼번에 계량하여 1번 체 친 후 날가루가 없이 섞는 다음 콘프라이트를 넣고 골고루 섞어주세요.


16번 스쿱으로 반죽을 떠서 미리 잘게 부셔둔 여분의 콘프라이크를 묻혀주세요.


마지막으로 간격을 두고 패닝을 해주면 최종 반죽이 완성이 된답니다.


어때요?? 너무 간단하고 쉽죠??!!


이젠 예열된 오븐 180도에서 15~20분동안 색을 봐주면서 아주 바싹하게 구우면 콘프라이트 쿠키 완성이예요!!!


요즘은 작은 감사의 선물로 직접 만든 쿠키로 마음을 전하는 경우가 많잖아요~~


만든 사람의 정성과 사랑이 들어간 쿠키를 선물로 받을 경우 그 마음이 너무 잘 느껴져서 매우 감동이더라구요.


간단하면서 마음의 선물이 필요하신 경우에 콘프라이트 쿠키만들기 추천해드릴게요.

또한 한국예술진흥회에서는 '콘프라이트 쿠키'만들기 수업 외에도 다양한 공예 체험 프로그램을 운영하고 있습니다.


학교 출강 및 방문 수업도 가능하기 때문에 궁금하신 사항이 있으시다면 언제든지 연락 주시길 바랍니다.

감사합니다.


* 단체 수업 문의는 홈페이지 문의사항이나 (전화 희망 시간 포함)을 적어주시거나 저희 기관으로 연락주시면 자세한 내용 안내해 드리도록 하겠습니다.


<상담 및 문의>

전화 : 062-521-3372

카카오톡 : @kapa3372


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